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Licenciatura en Gastronomía

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En el Superior de Gastronomía contamos con 30 años de experiencia y con un plan de estudios que se encarga de formar alumnos en 5 principales áreas de conocimiento: gastronómico, creativo, empresarial, científico y humanístico.

Nuestra Licenciatura en Gastronomía exige por parte del alumno un alto rendimiento e implicación en la práctica culinaria y en la obtención de conocimiento, así como en la inmersión del futuro gastronómico y en el desarrollo de las habilidades y aptitudes.

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+2,500

Egresados

del SG destacan a nivel internacional

+25

Nacionalidades

de todo el mundo eligen el SG

+50

Convenios

con socios estratégicos en México y el extranjero

+2,000

Horas de prácticas profesionales

en nuestros talleres culinarios y en la industria

Estas son algunas de las materias que verás durante tu formación académica

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Panadería y repostería

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Enología

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Mixología

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Patrimonio gastronómico de México

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Cocinas del mundo

Descarga aquí la colegiatura y el plan de estudios

Donde podrás encontrar las más de 50 materias que cursarás durante 8 semestres.

 

Conoce a los protagonistas de la licenciatura en gastronomía

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Miguel Torres Alumno de 8o semestre, te cuenta su experiencia en el SG

Video de 1:16 minutos

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Alfredo Santoyo Director Académico, te platica más sobre el plan de estudios

Video de 2:51 minutos

¿Dónde podrás realizar tus prácticas profesionales?

Contamos con tres restaurantes, operados 100% por alumnos, ubicados en el corredor gastronómico Roma - Condesa en la Ciudad de México

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Nido

Taller culinario

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Sensoria

Gastroexperiencia

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L’oie

Foodie Rooftop

Conoce más sobre los lugares donde podrás realizar tus prácticas profesionales

Ver más >

Convenios con socios estratégicos en el extranjero

Estos son algunos socios estratégicos en el extranjero con los que hemos creado proyectos profesionales que complementarán tu formación integral

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Conoce nuestras instalaciones

Superior de Gastronomía cuenta con:

  • Laboratorio de alimentos especializados
  • Aulas con tecnología Google for Education
  • Laboratorio de vinos, coctelería y ciencias
  • Salón de servicio
  • Talleres culinarios: Nido y L'oie
  • Experiencias gastronómicas: Sensoria y Barra de Maíz

Visítanos

Visita la universidad y toma un café con Alfredo Santoyo, Director Académico, quien te dará un recorrido por las instalaciones.

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Preguntas frecuentes sobre la licenciatura
en gastronomía

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¿Cuál es el proceso de admisión para la licenciatura en gastronomía?

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¿Cómo inscribirme al examen de admisión para la licenciatura en gastronomía?

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¿Qué es una beca convenio y cómo puedo obtenerla?

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¿Qué es una beca académica
y cómo puedo obtenerla?

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¿Cómo se conforman las prácticas
profesionales en la licenciatura en gastronomía?

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¿Dónde puedo realizar mis prácticas profesionales?